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营养科专家订制看球养生药膳

2019-12-07 03:31:02来源:励志吧0次阅读

营养科专家订制 看球养生药膳

看球养生药膳

炎炎夏日,熬夜看球伤身,如何清淡饮食又能保证营养摄入?杭州市一医院营养科蒋虹推荐三道看球养生药膳。

白果西芹百合

做法:百合洗净,西芹去皮切菱形块,胡萝卜切大刀花。锅中放油,依次放下白果、西芹、百合和胡萝卜。翻炒调味,勾芡出锅。

功效:白果:益肺气、治咳喘、缩小便、护血管,增加血流量。百合:理脾健胃、宁心安神、促进血液循环。西芹:清肠利便、降压降脂、促进血液循环。

薏米菊花乳鸽

做法:将乳鸽剁成四块,焯水捞出,洗去血沫;薏米用温水泡软;菊花用温水发好,去除杂质备用。锅内放入清汤,下鸽块、薏米、姜片、葱段、料酒、大火烧沸后转小火焖炖1小时,再放入菊花略煮片刻,加入适量盐和胡椒粉调味即可。

功效:薏米:防癌、抗癌、利水去湿、清热排脓、健脾和胃。菊花:降血压、明目、降脂、美容养颜。营养价值极高,高蛋白低脂肪。本报徐小翔

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