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醉鸡腿怎么做鸡腿的做法

2019-06-09 19:28:10来源:励志吧0次阅读

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鸡腿的做法有哪些,怎么做醉鸡腿好吃,以下是它的做法详细介绍,来看看吧。

醉鸡腿

食材明细

鸡腿1只

姜片葱段 各适量

当归 2片

枸杞 10粒

黄芪 3片

冰糖 1小块

盐 1小勺

鸡精 2小勺

绍兴黄酒 200毫升

做法

1. 鸡腿洗净放入锅中,加2小碗清水、姜片和葱段煮熟。

2. 将煮熟的鸡腿捞出备用。

3. 另起锅加入1小碗水,放入枸杞、当归、黄芪大火煮5分钟。

4. 加入盐。

5. 再加入冰糖继续煮5分钟熄火。

6. 倒入绍兴黄酒。

7. 放入煮好鸡腿,等汤汁凉透后,将鸡腿连同汤汁一起放入冰箱冷藏天。

8. 天后,取出鸡腿,切块,配上姜丝一起吃,味道很独特,冰冰的很是爽口。

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